正統派懐石料理

道頓堀松竹座 日本料理 仁扇

グルメ
中央区

正統派の懐石料理に”おもてなしの心”がみえる
心に残る料理を通して、一期一会を大切にする「仁扇」

── どんなお客様が多いですか?

松竹座に観劇にこられる方がやはり多いですね。
海外からの観光客の方もみえられます。







── どんな思いでこのお店を開店されましたか?

お客様(人)とのつながりを大切にし、そのつながりが扇のように広がっていくことを願って仁扇(じんせん)と名づけ、今年の4月23日に開店しました。





── お料理の 特徴を教えてください

月替わりの懐石料理をメインにお出ししています。
以前に老舗料亭で二十年余り研錬を積んだ経験から、素材の旨味を活かしながら、華やいだ盛り付けも楽しんでいただけます。

他にも単品料理や幕間弁当の種類が充実しているのも当店の特徴です。

これからは、単品メニューも充実していきますので、多くのかたにご来店いただける店作りをめざします。

── 読者の皆様に一言お願いします

楽しく和気あいあいとした店作りを心がけています。お帰りの際、笑顔で「また来たいお店」と思ってもらえるのが目標です。
これからの季節には鱧料理をご用意していますので、ぜひご賞味下さい。

基本情報

店舗名 道頓堀松竹座 日本料理 仁扇
所在地 大阪市中央区道頓堀1-9-19 大阪松竹座地下1階
TEL 06-6214-0201
営業時間 午前 11:30〜14:30 / 午後 17:30〜22:00
定休日 水曜休み(祝日の場合は木曜)
サイトURL http://www.zinsen.jp/index.html