工夫を凝らした日本料理でおもてなし

料理屋 のだ

グルメ
中央区

工夫を凝らした日本料理でおもてなし

路地裏のレトロなビルで、気軽に本格派日本料理を味わえる。

── Qどんな思いでこのお店を開店されましたか?

A 日本料理屋ときくと、少しカチッとした堅いイメージをお持ちの方が多いと思いますが、リラックスして日本料理を楽しんでいただきたいという思いを込めて開店しました。







──Qお料理のオススメはありますか?

A 季節の野菜や魚、お肉を使ったコース料理がオススメです。それぞれの素材の旨みを活かしながら、工夫を凝らしたお料理を楽しんでいただけます。
他にも単品のお料理も充実しており、日本料理の板前がつくる『ビフカツ』が人気のお料理です。
これを食べに来られる方もいらっしゃいます。


──Qどんなお客さんが よくいらっしゃいますか?

A 会社関連などの接待でご利用される方や、60代くらいの方が多くみえられます。
カウンター越しにお話をさせて頂くことがあるので、お客様から学ぶことがたくさんありますね。
今後は、日本料理の良さを若い世代にもわかっていただきたいので、ご家族連れやご友人同士でお気軽にご利用いただきたいです。

── Q読者の皆様に一言お願いします。

A 今年の5月で一周年を迎えました。
楽しくお食事をしていただける空間ですので、ご家族連れ、お友達同士で、ぜひ一度ご利用ください


基本情報

店舗名 料理屋 のだ
所在地 大阪市中央区千日前2-8-4 きよ美ビル2F
TEL 06-6537-9652
営業時間 昼 12:00〜14:00
夜 17:00〜22:30
定休日 日曜日 (予約可能)