お一人お一人の心に響くお菓子を…

デリチュース

スイーツ
箕面市

おいしいそれだけのために

デリチュースの開店は2002年2月22日。いつも2番手から1番手を目指すという想いからこの日にお店を開きました。 私たちのお菓子づくりは、最後にお客様に喜んでいただけることで初めて実を結ぶものだと考えます。だからこそ、お店でのお客様と交わすちょっとした会話やお菓子を召し上がっていただいた時の笑顔をなによりも大切にし、「よりおいしいお菓子づくり」に取り組んでいきたいと思っております。 これからもこれまでと変わらぬ姿勢で、皆様との出会いを大切にし、お一人お一人の心に響くお菓子をお届けしたいと思います。

 

つくりたい味のイメージと、素材が決まれば、後はそれを確実にカタチにしていく技術。パティシエとして長年培った技と経験が最終的な味の輪郭を創りあげていきます。 もちろん、そこで使う道具も生地を焼き上げる釜には関西に数台しかない釜を使用するなど、独自のこだわりがあります。お客様にお出しするケーキひとつひとつに、磨き抜かれた技術と積み上げてきた経験が注ぎこまれています。

お店のサービス内容

原価にこだわらず納得のいく素材だけを使用。その他にも旬な果物など、特に健康や安心にもこだわった自然な素材選びにこだわっています。

そのとろけるような口溶けの良さ、そして、濃厚なチーズの甘酸っぱい杏ジャムが口の中で混じりあって微妙に変化していく奥深い味わい。あらゆるチーズケーキを凌駕するほどの新感覚スイーツです。

ドイツの伝統的なお菓子、バウムクーへン。幾重にも重なる生地から、素材のやさしい風味がお口の中に広がります。独特の食感と、それぞれの素材のハーモニーをお楽しみください。

本店の周りには、色とりどりの花々が咲いています。
季節を感じられる植木や花々のデリチュースのこだわりのひとつです。

壁に描かれた3本のりんごの木、シェフが自ら描かれたこの3本のりんごの木にはデリチュースの想いが込められています。


木を育て、実を付け、そして年輪を刻む・・・・

デリチュースはこれから、この描かれたりんごの木のように育っていきます。

基本情報

店舗名 デリチュース
所在地 大阪府箕面市小野原西6-14-22
TEL 072-729-1222
営業時間 10:00-20:00
定休日 毎週火曜 第1・3月曜定休(火曜日が祝日の場合は営業しております。)
駐車場 あり
サイトURL http://www.delicius.jp/

入った瞬間感じるデリチュースの世界観 駐車場に車を止めた瞬間からデリチュースさんの世界が始まった気がしました。 駐車場の端に植えられている小さなはな、そしてお店の道路を挟んだ向かい側に咲く花々、お店から見える場所全てをこだわりを持って演出されているお店です。 そしてお勧めのチーズケーキを食べた時の感動、本当に今までの食べたことの無い、そして忘れられない味、こんな感覚になれるお菓子は他ではありません。 本当に感動の連続でした。